Se llevará a cabo el 5to Festival de Gastronomia de San Miguel de Allende este 16 de Abril, 2016 en el Centro de Espectáculos Casa de Aves, San Miguel de Allende en donde se esperan más de 700 asistentes y 100 Chefs y Expositores. Hemos realizado 6 eventos bajo este mismo formato: 4 en San Miguel de Allende, 1 en Querétaro y la 2ª. Vendimia en los Viñedos de Cuna de Tierra.
Este evento va dirigido a personas que gustan del buen comer y el buen beber. En este evento la Gastronomía es la estrella. Se presentarán Chefs reconocidos en el país y en la región haciendo Paellas, Pinchos y Tapas. La elaboración de los alimentos se hará frente a los comensales, de esta manera se tendrá interacción del público con los chefs. Siempre hemos tenido el interés de apoyar alguna Causa y este año estamos muy complacidos en poder tener a la Fundación Iluminemos de Azul, Fundación que apoya a niños y jóvenes con autismo.
Restaurantes y Chefs que participaran en este evento:
- Almacen del Bife del Chef Francisco Altolozaga, San Luis Potosí
- Asador Catalán de los Chefs Joan Casas y Joel Casas, San Miguel de Allende
- Asador Vasco, Oaxaca
- Bistró Revolución del Chef Oliete Galve, Ciudad de México
- Bon Gourmet de la Chef Mónica Solís, León.
- Casa de Aves del chef Armando Prats, San Miguel de Allende
- Casa del Sendero de la Chef Montserrat Vázquez, San Miguel de Allende
- Chef César Morán. Monterey
- Cocinoteca del chef Juan Emilio Villaseñor, León
- El Caserío del Chef Sergio Salmón, Querétaro y Celaya.
- El Puntal del Chef Pablo San Román, Cd. De México
- Elcano del Chef Javier Sevilla, Acapulco.
- Hanks, San Miguel de Allende
- La Taberna del Quillo del Chef Pepe Ortega, Querétaro
- MB de la Chef Marcela Bolaño, San Miguel de Allende
- Pescau de San Miguel de Allende
- San Miguel Gourmet del chef Leonardo de la Sierra, San Miguel de Allende
- Tapas del Chef Ander Larsen de San Miguel de Allende
- Zazpi del Chef Jaime Pedroza, Ciudad de México
- Casa de Aves del Chef Armando Prats, San Miguel de Allende
Postres
Martha Kaly de la Chef Martha Cal y Mayor
Rde Re de la Chef Renata Fernández
Vinos que Participarán en este evento:
- Adobe, Chile
- Beronia, España
- Cuna de Tierra, Guanajuato
- El Cielo, Baja California
- Estefanya, Chile
- Habla, España
- L.A. Cetto, Baja California
- La Europea con vinos seleccionados
- Santísima Trinidad, Guanajuato
- The Wine Gurus, España
- Tío Pepe, España
- Viñas del Vero, España
Agenda Tentativa del Evento
- 10:00 a 12:00 hrs Montaje del evento e inicio de preparación de los Alimentos
- 12:00 a 13:30 hrs Salida de staff de montaje
- 13:15 a 13:30 hrs Recepción de Prensa
- 13:00 a 13:30 hrs Evento protocolario, corte de listón con la presencia del Gobernador del Estado y el Secretario de Turismo
- 13:30 a 14:00 hrs Toma fotográfica con todos los Chefs
- 14:00 a 14:30 hrs Visita a los stands
- 14:00 a 18:00 hrs Servicio de alimentos
- 16:00 a 17:00 hrs Show Musical
- 22:00 hrs Fin del evento
